まだまだ続きます《新人BLOG WEEK》！

こんにちは！太陽燦燦、おひさまです☀

今日から5月！春の陽気です！

お天気が良くて暖かいと、心もポカポカしますね～^^

心温まるといえば…そう、茶碗蒸しですね。なんといっても私の大好物。

某回転ずしのおっきい茶碗蒸しは必ず2個ペロリです！

「そこは可愛らしくプリンじゃないの…？」な～んて思ったでしょう。

材料も作り方もほとんど一緒ですよ！

可愛いんですよ、茶碗蒸しも。ちょっと字面が渋いだけ。

…という訳で、

どどんっ！！作っちゃいました～！

作り方は簡単。

①卵1個と薄めた白だし、合わせて200mlをこして器へ入れます。

②具材はお好みでシイタケ、むきエビ、かまぼこ、タケノコ、銀杏などなど…。

細かく切って適当に投入！

③全部入れたらアルミホイルor濡らしたキッチンペーパーで蓋をしてお鍋にIN！

④鍋の底から3cmほど水を張って沸騰するまで強火でGO！

＊鍋には必ず蓋してね。

⑤あとは弱火でじっくりコトコト。

⑥カタカタ鳴り始めたら火を止めて、余熱でGO！

出来立てアツアツはもちろん、冷めてもおいしい茶碗蒸しの完成です！

たったこれだけ、約2個分できちゃいます！

ルミカに入社し、私はもうすぐ巣立ちます。

もしかすると、everyday茶碗蒸し☆な生活をしているかもしれませんね！（笑）

自宅にいることが増えて、お菓子作りにハマったそこのあなた！

茶碗蒸しも選択肢に入れてみてはいかがですか？

きっと素敵な出会いが待っていますよ～

以上、おひさまでした☀