FOOD STYLE Japan 2022 出展レポート

株式会社ルミカは2022年9月28日(水)〜29日(木)に東京ビッグサイトで開催された日本最大の外食業界に特化した展示会「FOOD STYLE Japan 2022」へ出展しました。

展示会場全体への来場者数は2日間で32,825人を記録、当社ブースには約300社以上のお客様にご来場頂きました。この場をお借りして心より御礼申し上げます。

本レポートでは「FOOD STYLE Japan 2022」ルミカブースの出展内容をご紹介します。

出展製品 | フードスプレー

ブースでは空気酸化を防ぐ「エアカット方式™」フードスプレーシリーズの展示、ご案内を行いました。

「エアカット方式™」フードスプレーとは内容物の空気酸化を完全にシャットした、スプレー方式の食品容器です。

空気酸化により風味が落ちてしまう、オリーブオイルや醤油などの調味料も、新しい食品容器「フードスプレー」であれば空気に触れず長期間、品質を保ったまま使用することができます。

スプレーの吐出方法は霧状、液状など内容物に応じて調整することができます。ブースでは実際にオイルや調味料を吐出し、ご来場のお客様にご確認いただきました。

フードスプレーは液・霧状の吐出だけではなく、泡(ホイップ)状での吐出も可能です。

ゆず果汁やマンゴーソースなど、デザートに最適なホイップスプレーのほかにも黒酢、醤油など料理にも使えるホイップスプレーをご案内しました。

今回の展示でご案内した、フードスプレー製品は現時点での販売は行っておりません。製品リリースの際は当社公式サイトよりお知らせ致します。

フードスプレー製品についてのお問い合わせは、下記のお問合せフォームからご連絡ください。